尖椒炒牛肉的做法_菜谱_香哈网
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尖椒炒牛肉
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尖椒炒牛肉

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尖椒炒牛肉是一道超级好吃的家常菜,非常辣,牛肉鲜嫩可口,当作下酒菜最适合不过。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉洗干净

    1/7 牛肉洗干净

  • 切成细丝

    2/7 切成细丝

  • 用生姜丝、盐、料酒、红薯粉腌制

    3/7 用生姜丝、盐、料酒、红薯粉腌制

  • 大蒜切末、辣椒切细

    4/7 大蒜切末、辣椒切细

  • 锅里热油,爆香生姜、蒜末,放入牛肉翻炒

    5/7 锅里热油,爆香生姜、蒜末,放入牛肉翻炒

  • 放入青红辣椒快速翻炒,加入适量盐、鸡精调味

    6/7 放入青红辣椒快速翻炒,加入适量盐、鸡精调味

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    牛肉提前腌制会更加入味;
    用红薯粉拌匀使肉质更嫩滑。

    作者: 甜甜

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