保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 1894收藏
27.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.3万
又到了黄瓜大量上市的时候，这道黄瓜炒腊肠很好吃哦
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 黄瓜和腊肠洗净
2/7 黄瓜切菱形，腊肠切片，蒜和干椒切粒
3/7 锅中放少量的油，放入腊肠小火煸岀油
4/7 煸岀油后，把腊肠推到边上，放入蒜和红椒爆香
5/7 爆香后倒入黄瓜翻炒
6/7 炒至黄瓜发软，调入盐和鸡精翻炒均匀，岀锅
7/7 成品图
腊肠不要切的太薄，切薄了一炒就全部卷起来了，煸腊肠的时候小火煸，火大了腊肠容易焦，油不需要太多，腊肠比较油
