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鲜肉粽
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鲜肉粽

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作者: 芳芳827
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 粽叶洗干净,煮锅,捞出

    1/13 粽叶洗干净,煮锅,捞出

  • 五花肉切丁,放酱油,生抽,酒一点,盐,搅拌均匀,腌制一晚上

    2/13 五花肉切丁,放酱油,生抽,酒一点,盐,搅拌均匀,腌制一晚上

  • 糯米提前一晚泡好,捞出,晾干

    3/13 糯米提前一晚泡好,捞出,晾干

  • 加生抽,老抽,糖,酒,

    4/13 加生抽,老抽,糖,酒,

  • 搅拌均匀

    5/13 搅拌均匀

  • 粽叶折成坠形,加米

    6/13 粽叶折成坠形,加米

  • 再加腌制好的肉

    7/13 再加腌制好的肉

  • 在铺上一层糯米

    8/13 在铺上一层糯米

  • 折过来

    9/13 折过来

  • 折好之后,用绳子捆起来

    10/13 折好之后,用绳子捆起来

  • 下锅,水没国粽子,煮三个小时

    11/13 下锅,水没国粽子,煮三个小时

  • OK了

    12/13 OK了

  • 早上就吃粽子了,我喜欢

    13/13 早上就吃粽子了,我喜欢

  • 小贴士

    折粽叶也就是熟能生巧

    作者: 芳芳827

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