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好吃，营养，简单的一道菜。最适合不喜欢切肉，不会切肉的亲们做的一道美食哦。
48分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 鸡胸肉一块
2/12 冲洗干净热锅给水，给料酒，少量盐开火煮开，拿快子在鸡肉中间插两个眼透气好熟。
3/12 准备配料
4/12 煮开关小火煮三分钟关火焖两分钟
5/12 煮的时候切好配料胡萝卜青椒切丝，葱切段，生姜随个人。
6/12 煮好了拿出来冲洗放凉点，用手把鸡肉撕成自己喜欢的粗细的丝装盘备用。
7/12 热锅给油生姜炒变色
8/12 给胡萝卜丝炒断生
9/12 给青椒丝，给少量盐拌匀。
10/12 给鸡丝，胡椒粉，白糖，生抽，葱段。拌匀炒一分钟。
11/12 装盘
12/12 上桌
胡萝卜要不好熟点需要先下锅。鸡肉煮前不要改刀大块的丝好点。调味随个人。
