胭脂萝卜的做法_菜谱_香哈网
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胭脂萝卜
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胭脂萝卜

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单一的用白萝卜做凉菜感觉出不来什么效果,用甘蓝汁和冰糖泡后无论品相和口感都是超赞的。

作者: 毓玲珑
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 甘蓝用手撕后放入热水中反复煮至水变成深紫色

    1/5 甘蓝用手撕后放入热水中反复煮至水变成深紫色

  • 煮好后的甘蓝汁

    2/5 煮好后的甘蓝汁

  • 白萝卜用切花器切成心形

    3/5 白萝卜用切花器切成心形

  • 甘蓝汁趁热放入冰糖溶化,放凉后挤入柠檬汁,然后放入切好的萝卜片,放进冰箱,第二天早上提前取出

    4/5 甘蓝汁趁热放入冰糖溶化,放凉后挤入柠檬汁,然后放入切好的萝卜片,放进冰箱,第二天早上提前取出

  • 最后摆盘造型

    5/5 最后摆盘造型

  • 小贴士

    不爱吃蔬菜的孩子可以用这个方法,图案可以根据个人喜好随意变换

    作者: 毓玲珑

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