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我做糯米小南瓜共三次，有失败有成功，总结一下：一定要加入适量的面粉，用纯糯米粉做没硬度，会蒸塌而无形状。
32分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 准备材料：南瓜、糯米粉、面粉
2/8 南瓜切薄片上蒸锅蒸10分钟，取出压成泥，加白糖。
3/8 在南瓜泥中加入糯米粉和面粉揉面，揉成光滑较干的面团。
4/8 揪一小团放有手心揉光滑，压扁，包入少量糖馅。
5/8 封合再揉圆揉光滑，用牙签压米字痕。
6/8 全做好上蒸锅蒸20分钟。
7/8 蒸好端出，待其自然冷却定形。
8/8 装盘，甜糯精致的小南瓜做成。
