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炖鱼
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炖鱼

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炖鱼,营养又好吃,自己做的更是有健康保障!!

作者: 南宫紫欣
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将鱼洗净,在鱼的身上划几刀

    1/9 将鱼洗净,在鱼的身上划几刀

  • 将姜切丝

    2/9 将姜切丝

  • 锅中加一点点的油,放入鱼煎至到鱼两面金黄

    3/9 锅中加一点点的油,放入鱼煎至到鱼两面金黄

  • 然后加入一些水

    4/9 然后加入一些水

  • 加入一些盐

    5/9 加入一些盐

  • 然后放入姜

    6/9 然后放入姜

  • 再加入一些鸡精

    7/9 再加入一些鸡精

  • 煮至汤成奶白色,煮至鱼断生,就可以出锅啦!

    8/9 煮至汤成奶白色,煮至鱼断生,就可以出锅啦!

  • 成品图!~~

    9/9 成品图!~~

  • 小贴士

    1.煮海鲜类的东西一定要多煮一会儿,千万不能偷懒
    2.油不能加太多,因为鱼本身就有油了
    3.鸡精也可以不放
    4.姜可以多放一些

    作者: 南宫紫欣

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