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香辣鸡架
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香辣鸡架

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独家 · 7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.4万

喜欢吃辣的,可以多放点辣椒!喜欢啃骨头的,鸡架是不错的选择!

作者: 子蕙子7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 两个鸡架,炸水切块,青椒也切成块,备好

    1/5 两个鸡架,炸水切块,青椒也切成块,备好

  • 油烧热,放入蒜瓣,姜,干辣椒炒香

    2/5 油烧热,放入蒜瓣,姜,干辣椒炒香

  • 放入鸡块翻炒,加入料酒翻炒后放入盐,酱油,炒均匀后加点水,盖上盖子!焖上一会后

    3/5 放入鸡块翻炒,加入料酒翻炒后放入盐,酱油,炒均匀后加点水,盖上盖子!焖上一会后

  • 放入青椒翻炒加入南德,鸡精,胡椒粉,青椒差不多起锅

    4/5 放入青椒翻炒加入南德,鸡精,胡椒粉,青椒差不多起锅

  • 成品

    5/5 成品

  • 小贴士

    鸡架炸过水,所以不用炒太长时间的

    作者: 子蕙子7

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