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花朵甜面包
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花朵甜面包

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这款面包,造型美观,不需要黄油。制作步骤方便简单。也能吸引娃娃的目光。配上天然零添加的自制果酱,太赞了。

作者: YTXSHOP2005
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面包机和面,依次放入牛奶,鸡蛋,盐与糖对角放。然后放面粉,酵母放在最上面。

    1/13 面包机和面,依次放入牛奶,鸡蛋,盐与糖对角放。然后放面粉,酵母放在最上面。

  • 活好面后取出来,再活成光滑的面团。

    2/13 活好面后取出来,再活成光滑的面团。

  • 把面团分成,约等分量的8个。

    3/13 把面团分成,约等分量的8个。

  • 再把每一块分成约等分量的五小块。

    4/13 再把每一块分成约等分量的五小块。

  • 擀成不要太薄的5片,如图叠放后,用筷子压一道。

    5/13 擀成不要太薄的5片,如图叠放后,用筷子压一道。

  • 从下往上卷起,再用刀把中间切断。

    6/13 从下往上卷起,再用刀把中间切断。

  • 轻微的翻折面片,调整出花瓣。

    7/13 轻微的翻折面片,调整出花瓣。

  • 盖上层保鲜膜,放在温暖的地方发酵。

    8/13 盖上层保鲜膜,放在温暖的地方发酵。

  • 发酵到一两倍大。

    9/13 发酵到一两倍大。

  • 刷上一层蛋液。

    10/13 刷上一层蛋液。

  • 烤箱事先预热,上下火,160度,烤25分钟。

    11/13 烤箱事先预热,上下火,160度,烤25分钟。

  • 新鲜出炉啦。

    12/13 新鲜出炉啦。

  • 个头不大,很适合娃们。

    13/13 个头不大,很适合娃们。

  • 小贴士

    冷了,微波炉一热就好。甜度依自己喜好…

    作者: YTXSHOP2005

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