山药海带排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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山药海带排骨汤
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山药海带排骨汤

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海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

作者: 珏品居
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材。

    1/7 准备食材。

  • 排骨洗干净,飞水沥干备用。

    2/7 排骨洗干净,飞水沥干备用。

  • 山药去皮切块,放入水中,才不会变色。

    3/7 山药去皮切块,放入水中,才不会变色。

  • 海带打开结,切成小块,洗干净。

    4/7 海带打开结,切成小块,洗干净。

  • 将食材放入铸铁锅,注入冷水,盖上锅盖,大火烧开,转中火,煲20分钟。

    5/7 将食材放入铸铁锅,注入冷水,盖上锅盖,大火烧开,转中火,煲20分钟。

  • 煲好,加入少量盐。

    6/7 煲好,加入少量盐。

  • 出锅,装碗。

    7/7 出锅,装碗。

  • 小贴士

    海带打开结,洗得干净些。

    作者: 珏品居

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