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芹菜粉
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芹菜粉

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芹菜营养丰富,有降压作用。芹菜叶,芹菜是个宝茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强食欲。常吃芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好的效果。芹菜是辅助*及并发症的首选之品。

作者: 健中美
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 芹菜摘洗干净

    1/13 芹菜摘洗干净

  • 芹菜切段备用

    2/13 芹菜切段备用

  • 粉条用开水焯一下

    3/13 粉条用开水焯一下

  • 瘦肉切片备用

    4/13 瘦肉切片备用

  • 葱,姜,蒜切好备用

    5/13 葱,姜,蒜切好备用

  • 开火坐锅,加油温热放入葱姜煸炒

    6/13 开火坐锅,加油温热放入葱姜煸炒

  • 加肉片煸炒变色

    7/13 加肉片煸炒变色

  • 再加入芹菜煸炒

    8/13 再加入芹菜煸炒

  • 放盐,花椒粉调料

    9/13 放盐,花椒粉调料

  • 加入粉条,少加水翻炒

    10/13 加入粉条,少加水翻炒

  • 放入酱油蒜末味精翻炒即可

    11/13 放入酱油蒜末味精翻炒即可

  • 装盘适用

    12/13 装盘适用

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    爆火炒,最后蒜末提味。

    作者: 健中美

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