保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 27收藏
8.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.7万
清淡可口，易于消化。西芹富含蛋白质，碳水化合物和多种维生素
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 新鲜基围虾去头尾壳，虾仁去肠线
2/7 备辅料～芹菜胡萝卜黄椒切菱形条
3/7 虾仁加生粉、蛋清拌匀放置5分钟
4/7 热锅放油，葱姜爆香
5/7 入西芹、胡萝卜黄椒煸炒2分钟
6/7 放入虾仁，翻炒到变色，撒点盐
7/7 装盘，稍微点缀下，我用的黄瓜片和樱桃
虾仁很容易熟，不宜长时间翻炒，影响口感。
