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红豆生南国，春来发几枝，愿君多采摘，此物最相思!
36分钟
家常味
中级
主食
煎
其他
1/9 红豆洗干净浸泡三个小时。
2/9 下适量水，放进小热饭锅蒸至开花。
3/9 蒸好的红豆。
4/9 鸡蛋打碗里，加入盐跟花生油搅拌均匀。
5/9 搅拌好的蛋液。
6/9 筛入面粉，加入少许水，用手动打蛋器搅拌均匀。
7/9 加入红豆搅拌均匀后摊薄在不粘锅里煎至两面金黄即可。
8/9 煎好的红豆饼。
9/9 用刀对边切好摆盘即可。
喜欢甜食的朋友们可将盐换成适量糖。
下锅后不用急着翻，等饼足够干了再翻以免弄碎了。
