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虾的营养价值很高， 它的蛋白质很丰富 ，脂肪含量低 ，是很健康食物。白水煮虾制作简单，没有过度的加工 ，在保留虾肉营养的同时，又能品尝到虾肉自然的鲜美，真的是个不错的吃法哦！
48分钟
家常味
初级
其他
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1/12 准备大虾适量
2/12 开始清理虾线 拿一根牙签 大虾头部后面第二节处 用牙签扎进去 可以轻松挑出虾线
3/12 看 一下就弄干干净净的
4/12 全部清理好啦
5/12 切些姜片 再来一块大葱备用
6/12 锅装好凉水 放入姜片和大葱进去 开火
7/12 把水烧开
8/12 水开后可以撒适量料酒进去 也可以不放 然后倒入大虾 中火煮
9/12 这时准备沾料 我用的海鲜酱油
10/12 中火煮大概五六分钟 大虾颜色变红 而且煮出红油 就可以把虾捞出来了
11/12 装在盘子里
12/12 再来一张
水煮虾宜选用新鲜大虾做 这样比较鲜美 冷冻时间较长的大虾适宜红烧着吃 对虾过敏且不适宜吃虾的人慎食
