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龙口粉丝要用开水烫成九分熟，然后沥干份。再用油和生抽锁住粉丝的韧性和水分，这样炒出来的粉丝有Q弹又美味。
24分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 把包心菜洗净沥干水分切成丝，把小香葱和蒜都切成末备用。再把龙口粉丝开水泡九分熟，沥干水份。
2/6 把沥干水分的龙口粉丝里加两勺生抽和一勺油少许盐用筷子把它搅拌均匀即可。
3/6 把包心菜、小葱、蒜煸出香味，转小火。
4/6 然后把拌好的粉丝放在锅里一起翻炒均匀。
5/6 当粉丝翻炒3分钟即可加入适量的味精调味即可出锅。
6/6 出锅装盘就可享受美味的包心菜炒粉丝了。
