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五花肉:含丰富的蛋白质,脂肪。豆角:含维生素,粗纤维,脂肪,蛋白质,土豆:含丰富微生素,淀粉。
1/10 五花肉切块备用
2/10 豆角洗干净备用
3/10 土豆切块备用
4/10 准备姜丝,八角,蒜
5/10 锅加油,放五花肉
6/10 煸炒变色,加八角,姜丝,蒜炒出香味。
7/10 加生抽,老抽翻炒均匀,添汤摸过五花肉。
8/10 放入豆角,土豆块大火烧开
9/10 改中火炖炖半个小时
10/10 加盐,鸡精即可
五花肉编出油,吃的时候不会油腻。