辣子鸡丁的做法_菜谱_香哈网
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辣子鸡丁
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辣子鸡丁

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鸡脯肉勾芡过油,又添加了青红椒,菜品特点,肉嫩,味鲜,很诱人呦。

作者: 彼岸花12
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系云南菜
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  • 食材洗净切丁。

    1/6 食材洗净切丁。

  • 鸡丁勾芡,油炸8成熟捞出。

    2/6 鸡丁勾芡,油炸8成熟捞出。

  • 锅留底油,入花椒,姜爆一下。

    3/6 锅留底油,入花椒,姜爆一下。

  • 入鸡丁,料酒,盐,生抽,葱,糖,西红柿。

    4/6 入鸡丁,料酒,盐,生抽,葱,糖,西红柿。

  • 入青红椒翻炒片刻,入鸡精炒匀出锅。

    5/6 入青红椒翻炒片刻,入鸡精炒匀出锅。

  • 可以开吃了。

    6/6 可以开吃了。

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