保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 42收藏
9.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.6万
刀削面炒着吃不仅面条劲道，而且还很有嚼劲，放入新鲜的蔬菜味道好极了！
36分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 把葱、姜切碎备用
2/9 将刀削面放入开水中煮一下煮两翻七八分熟就行了
3/9 煮好的刀削面用凉水过一遍备用
4/9 锅内放油加热把葱姜煸香
5/9 然后放入洋葱青椒翻炒，炒制断生
6/9 把西红柿放入继续翻炒，炒制西红柿出汤汁
7/9 然后放入刀削面翻炒均匀
8/9 面炒到差不多时放入盐、鸡精、酱油调味翻炒均匀就可以出锅了
9/9 炒好后的成品图
用开水煮刀削面的时候不要煮的太烂，煮到七八熟就可以了，要不然到炒的时候容易粘锅，而且还不够劲道哦！
