卤鸡腿的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
卤鸡腿
打开APP,查看视频做法>>

卤鸡腿

starstarstarstarstar

2.9万点赞 · 306收藏

13.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.5万

作者: 玉莲257
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 先把鸡腿洗净在放到煮锅里用开水过一下去掉里面的血水

    1/4 先把鸡腿洗净在放到煮锅里用开水过一下去掉里面的血水

  • 煮锅加入冷水,在把配料用纱布包好放进煮锅等水开了加入盐,味精,鸡精在下鸡腿

    2/4 煮锅加入冷水,在把配料用纱布包好放进煮锅等水开了加入盐,味精,鸡精在下鸡腿

  • 开始熬糖色,锅里倒少许油加入白糖先用大火在该为小火,铲子要不停的搅拌白糖到差不多像这样就行,然后吧熬好的糖色倒进煮锅,等卤汤开了在该小火煮上15分钟即可

    3/4 开始熬糖色,锅里倒少许油加入白糖先用大火在该为小火,铲子要不停的搅拌白糖到差不多像这样就行,然后吧熬好的糖色倒进煮锅,等卤汤开了在该小火煮上15分钟即可

  • 卤好的鸡腿

    4/4 卤好的鸡腿

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐