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红豆馒头
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红豆馒头

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作者: 沉默2172
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红豆家白糖煮熟到粉粉的感觉

    1/8 红豆家白糖煮熟到粉粉的感觉

  • 面粉加泡打粉,酵母,水揉光滑后用保鲜膜蒙上,发酵到两倍大

    2/8 面粉加泡打粉,酵母,水揉光滑后用保鲜膜蒙上,发酵到两倍大

  • 取出面团再揉到不粘手

    3/8 取出面团再揉到不粘手

  • 然后分出一点面团,用擀面杖把面团擀薄,把冷了的红豆均匀的铺在面皮上,

    4/8 然后分出一点面团,用擀面杖把面团擀薄,把冷了的红豆均匀的铺在面皮上,

  • 铺完后从一边向另一边卷,嘻嘻,我家两个小馋猫已经等不及了,

    5/8 铺完后从一边向另一边卷,嘻嘻,我家两个小馋猫已经等不及了,

  • 卷好后,用刀切成一份一份的,第一次做这种馒头,有点紧张,所以切不均匀

    6/8 卷好后,用刀切成一份一份的,第一次做这种馒头,有点紧张,所以切不均匀

  • 然后把切好的馒头摆放在已经刷了食用油的蒸笼里,盖盖子等20分钟开火蒸15分钟,再等5分钟开盖拿出

    7/8 然后把切好的馒头摆放在已经刷了食用油的蒸笼里,盖盖子等20分钟开火蒸15分钟,再等5分钟开盖拿出

  • 放在盘子里,开始吃吧,哈哈

    8/8 放在盘子里,开始吃吧,哈哈

  • 小贴士

    告诉大家一个小秘密,我是一次煮了一斤红豆,分了一半做红豆冰棒了,嘻嘻

    作者: 沉默2172

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