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1/9 准备小白菜
2/9 锅中烧水焯一下（也可以锅中不放油炒至出水即可）
3/9 焯好捞出放凉水里过凉
4/9 捞出控水
5/9 控水时准备大蒜，并切碎
6/9 锅中热油放入一半的大蒜煸香
7/9 放入焯好的小白菜，加入盐，鸡精，生抽炒匀
8/9 再放入另一半大蒜翻炒均匀
9/9 出锅装盘即可
小白菜过凉水可使菜色更翠绿
36分钟
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炒
其他
