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美味多汁，茄子控的首先!
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 把面团材料称好，混合一下加水揉成光滑的面团
2/5 盖保鲜膜，放温室一个钟!(现天气热，发酵的很快!
3/5 这时可以炒馅料，放凉稍微挤掉多余油水，不要挤的太干!
4/5 发好的面团排气，揉制切开后没有大空洞即可，分成八等份，擀成里厚外薄的面皮，放馅儿，折皱捏紧一个包子就做好了!
5/5 锅里注上充足的水，包子一个个码好，等最后一次发酵(天热大约15分钟，天冷30分钟)，发好的包子会变得很轻!蒸上汽后，中大火蒸15分钟就OK了!
喜欢吃肉的朋友可以放点肉!
