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儿子不喜欢吃馒头,想法做个变身馒头给他,馒头切丁,加蔬菜肉肉鸡蛋液做个鸡蛋饼,你吃过吗?如此简单,如此美味!
1/8 把馒头,焯水后的香菇,手指肠切丁,加入葱花,生鸡蛋,盐
2/8 充分搅拌均匀各种材料,使各种材料都裹上鸡蛋液
3/8 电饼铛放适量油烧七八分热,把馒头鸡蛋液混合物倒进去抹平
4/8 盖上电饼铛盖子,选择上下盘同时加热,十分钟左右即可打开
5/8 盛出来装盘
6/8 很松软的
7/8 切开后如图
8/8 近照
1.不喜欢香菇可以搭配其它蔬菜,手指肠可以用别的火腿或牛肉代替
2.没有电饼铛可以用平底锅,需要翻面分别烙黄两面
3.油不要太多,否则会腻的