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这款蔬菜沙拉,可以按照自己喜欢的口味调制,简单的青菜会做出自己喜欢的花环。看着就像春天里的花一样美。
1/13 准备食材
2/13 把海鲜菇和木耳用开水煮熟
3/13 土豆切丁煮熟
4/13 胡罗卜切丁煮熟,毛豆也煮熟
5/13 虾煮熟,切丁
6/13 把剩下的食材都切丁备用
7/13 准备一个盘子和一个瓶子,或者模具。
8/13 把切丁的土豆放在盘子旁边
9/13 在放上木耳丁和红椒丁
10/13 把剩下的食材都放在盘子里用小勺子压出来圆形。
11/13 调汁,盐,醋,鸡精,少许芥末,糖,耗油,酱油。搅拌均匀
12/13 用小勺子把调好的汁淋在青菜丁上
13/13 成品图
青菜可以用微波炉微五分钟,也可以用开水烫一下,不喜欢芥末可以不放。沙拉可以按照自己量放,我没有放,是怕图片拍出来不好看。如果放沙拉,调料就不用放太多。简单好吃就好。