辣椒炒茄子的做法_菜谱_香哈网
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辣椒炒茄子
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辣椒炒茄子

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很家常的一道菜,又简单又好吃。

作者: Myhusband冬先森
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材准备好。

    1/6 食材准备好。

  • 辣椒切滚刀块,茄子切段。蒜切沫。

    2/6 辣椒切滚刀块,茄子切段。蒜切沫。

  • 起油锅。下茄子先炒,因为茄子吸油。

    3/6 起油锅。下茄子先炒,因为茄子吸油。

  • 煸炒至茄子软化。。加上蒜末,

    4/6 煸炒至茄子软化。。加上蒜末,

  • 这时加入辣椒。翻炒均匀,加入调味料和老抽。

    5/6 这时加入辣椒。翻炒均匀,加入调味料和老抽。

  • 继续翻炒两下,就可以盛出啦。

    6/6 继续翻炒两下,就可以盛出啦。

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