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春暖花开，正是吃香椿的季节。香椿拌豆腐，更是必不可少的一道方便又营养的家常菜。
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 豆腐切均匀的小块，放开水锅里焯一下，去豆腥味
2/7 捞出控水，放凉
3/7 香椿洗净，控水
4/7 放开水锅里焯一下
5/7 捞出，放凉水里过凉，控干水分，切成小丁
6/7 把豆腐，香椿放大碗里，放香油和少许盐，翻拌均匀
7/7 简单又营养
豆腐放开水锅里焯一下，去豆腥味；香椿放开水锅里焯一下，不仅颜色变的翠绿，还能有效的去除亚*盐。
