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豆沙馒头
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豆沙馒头

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750克面粉做了21个馒头,每个重量80克

作者: 李振平
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/13 准备好材料

  • 全部材料放进厨师机低速5分钟拿出

    2/13 全部材料放进厨师机低速5分钟拿出

  • 面团来回搓大约3分钟

    3/13 面团来回搓大约3分钟

  • 滚圆放进锅子发酵

    4/13 滚圆放进锅子发酵

  • 烤箱发酵档时间60分钟拿出

    5/13 烤箱发酵档时间60分钟拿出

  • 发酵完毕用手指戳一下不反弹就可以了

    6/13 发酵完毕用手指戳一下不反弹就可以了

  • 拿出来整形擀成圆包入豆沙馅

    7/13 拿出来整形擀成圆包入豆沙馅

  • 口子收紧,豆沙包子做好了

    8/13 口子收紧,豆沙包子做好了

  • 盖上布醒上10分钟

    9/13 盖上布醒上10分钟

  • 锅子笼格准备好,锅子放入冷水烧开

    10/13 锅子笼格准备好,锅子放入冷水烧开

  • 包子放进笼格,水开后蒸20分钟

    11/13 包子放进笼格,水开后蒸20分钟

  • 时间到豆沙包出来了

    12/13 时间到豆沙包出来了

  • 掰开是不是萌哒哒

    13/13 掰开是不是萌哒哒

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