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受到本次活动的灵感,突然想到用西兰花做披萨,薄薄脆脆的饼底,卡路里低,营养价值又高。
1/7 把西兰花切成小粒,可用料理机低速挡稍微打一下。
2/7 然后放入微波炉中叮熟,大约几分钟的时间,放凉后把西兰花中的水分挤出来。
3/7 加一个鸡蛋、芝士、香料、黑胡椒和盐搅拌均匀进行调味。
4/7 然后平铺在平底锅中,用中小火煎一下。
5/7 煎至一面金黄色即可,然后把另一面朝下。
6/7 再放上自己喜欢的食材、番茄酱,最上层撒上马苏里拉芝士,盖上锅盖,至芝士融化就完成了。
7/7 是不是超健康,超美味,超诱人呢!^_^
1.没西兰花可以换成菜花。
2.西兰花中的水分一定要挤得干干的,这样才能煎出脆脆的口感。