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南瓜水份多，蒸熟后去掉一些水，要不然要用很多面粉。面团发酵后排气揉成面团中加入融化的黄油，使面团更光滑细腻不沾手。
40分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 南瓜，紫薯各去皮，切块，蒸熟压成泥状
2/10 南瓜泥，紫薯泥，各自加入适量的面粉，盐，白糖，酵母揉成面团，白色面粉加入适量盐，白糖，酵母，水揉成白色面团，然后都放在温暖处发酵（浇开一些水，然后隔盆，盖上保鲜膜，盖上盖子）
3/10 发酵出蜂巢状
4/10 拿出发酵好的面团边排空气边加入已经融化成水状的黄油揉成面团（如沾手可适当加入面粉）
5/10 取一色小面团杆成皮状，然取另一色搓成小条贴米字状
6/10 贴好后反过来，取对应米字小条面团色一个小面团压扁包上豆沙搓圆，放中间
7/10 然后收口，收口向下
8/10 醒发二十分钟，然后开火蒸二十分钟，关火焖五分钟出锅
9/10 豆沙装入表花袋挤在面包上，然后撒上七彩巧克力针装饰
10/10 来多一张成品图
