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想着新花样给孩子吃,把他喜欢的海苔和曲奇结合在一起,也是蛮好吃滴。
1/4 材料准备齐全,鸡蛋打散。黄油软化成膏状放糖粉用蛋抽打发蓬松。加入搅匀的蛋液拌匀再筛入低粉。混合均匀。
2/4 把海苔用剪刀剪碎,我偷懒了二,三张一起剪最后都粘在一起了,最好一张张一条条剪。否则遇热会粘。
3/4 将海苔碎一点点的撒入混合好的面团里,边撒边搅拌,混合均匀后,用薄膜包好,整理成型。放入冰箱冷冻一小时以上,拿出来切片。提前预热烤箱175度。饼干切片摆放整齐留些间距入烤盘,然后烤15分钟左右。
4/4 圆的长方的都做了一些,挑一些好看的包装起来送人。