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由于小区附近没有豆腐脑，还馋的慌，买了豆浆机，来磨豆浆，一半留着喝，一半留着做豆腐脑
28分钟
家常味
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1/7 豆子泡3到5个小时，放1300的水，根据自己家的豆浆机选择，打磨好的豆浆反复过滤到没有渣
2/7 过滤好的豆浆放在干净无油的锅中，煮开
3/7 内脂用十克的水化开，放入无水无油器皿中
4/7 煮开的豆浆迅速倒入器皿中，迅速搅匀，静置二十分钟，也可利用锅中的余温，把豆浆坐在锅中
5/7 放入调料，按自己的口味，大晚上家里调料也不全，我就有什么就放什么了，也可以用淀粉，木耳碎，胡萝卜丝，熬成豆腐脑汁
6/7 我放了韭菜花，蒜，香葱，味极鲜酱油
7/7 怎么样？
我做出来的豆脑有点嫩，朋友们可以少加些水，让豆浆更浓些
