保存到手机
看更多做法
3.5万点赞 · 21收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.0万
一直特别忠于蒸面，百吃不厌，方法简单有好吃
32分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/8 准备材料
2/8 豆角折小段，蒜一半切片一半切沫，葱切小段
3/8 放油多于平时炒菜的油，油热之后放蒜片然后放豆角翻炒，放盐，酱油，加水（水不要淹过豆角）
4/8 放面（揪短一些），盖锅盖开始蒸
5/8 第二次加水，放入葱段（不要全放留一些）
6/8 第三次加水，用筷子把面翻个面
7/8 放入葱段和蒜末，关火（盖上盖子闷1分钟）
8/8 把豆角和面搅拌均匀，装盘
加水不要一次性加够，每次少加一点多加几次
