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云南很多地方都有稀豆粉，拌米线、饵丝，沾饵块儿、油条，都是特色美味！网购的豌豆粉，老妈寄来的饵丝，老爸炒的酱肉冒。愚人节大风，宅在住所，想念家乡的味道和在家的感觉。吃过几百遍，从未做过稀豆粉，做一道新菜就好像去一个从没去过的地方探秘。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备食材，泡好干饵丝或者粉丝，有新鲜的米线或者饵丝就更好了
2/6 一碗水里逐渐加入豌豆粉搅匀
3/6 姜切末用凉开水泡着
香菜切段
花生去皮捣碎
4/6 锅里加三小碗水煮沸
逐渐倒入豆粉浆
不断搅拌十分钟
5/6 加入香菜，姜汁，胡椒粉，酱肉冒，酱油，油辣椒，花生碎
6/6 煮好饵丝(或者米线，粉丝)
适量加盐
或配以烧饵块或者烤油条
豌豆粉性凉，脾胃虚弱者少吃
姜汁和胡椒粉是必须
