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32分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 食材准备，春笋去皮洗净
2/8 切块，焯水备用
3/8 五花肉整块焯水后，切块
4/8 腐竹提前扯泡开，至少要提前两个小时吧
5/8 小火?起锅，冰糖小火熬化，变色，放入葱花，姜，蒜
6/8 肉下锅翻炒，同时加老抽；在加水淹没肉，加盐，五香粉，花椒，八角，中火顿20分钟
7/8 20分钟后，加入春笋，再过20分钟可加入腐竹，腐竹很容易熟，10分钟后就可以大火收汤出锅啦
8/8 色香味俱全吧，嘿嘿，味道很赞，这是个吃春笋的季节～
