甜烧白

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• 1/4 先把糯米泡上半个小时再放到电饭锅里煮，放平常煮米饭两倍的水。

• 2/4 在炒锅里放适量的食用油，烧红锅后放入白糖熬化，再把五花肉放下去裹上白糖。

• 3/4 五花肉煮好后拿出来放凉，然后再切片拿一片出来对破开皮那里不切断 切破的五花肉拿来包上红豆沙。

• 4/4 糯米饭盛起来放在碗里把包好的五花肉放在上面，放在锅里蒸半个小时就好了。

小贴士

五花肉裹白糖是让它不会与糯米饭粘在一起。

作者: 为自己而活得精彩