山药炖乌鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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山药炖乌鸡汤
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山药炖乌鸡汤

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乌鸡汤里加了山药健脾益气,更可以提高机体的免疫力。下面详细步骤…

作者: 月明小公主9
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 如图:准备好食材。

    1/6 如图:准备好食材。

  • 如图:乌鸡洗干净剁块,锅里放少量水和乌鸡烧沸,撇净浮沫,然后捞起乌鸡。

    2/6 如图:乌鸡洗干净剁块,锅里放少量水和乌鸡烧沸,撇净浮沫,然后捞起乌鸡。

  • 如图:锅里放足水,红枣乌鸡一同放进锅里煲,大约30分钟。

    3/6 如图:锅里放足水,红枣乌鸡一同放进锅里煲,大约30分钟。

  • 如图:30分钟后放入山药,山药去皮,切段,再煲至山药变软。

    4/6 如图:30分钟后放入山药,山药去皮,切段,再煲至山药变软。

  • 如图:最后放入枸杞,放适量盐适量鸡精即可。

    5/6 如图:最后放入枸杞,放适量盐适量鸡精即可。

  • 如图:来一碗。

    6/6 如图:来一碗。

  • 小贴士

    山药不可煲太久,以免营养流失。
    山药养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

    作者: 月明小公主9

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