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干净卫生又过瘾的酸辣粉
1/4 超市买的土豆粉,有粗有细,看个人喜好
2/4 准备好配料,香葱末,榨菜丝,酒鬼花生,辣椒可提前做成油泼辣子放一些芝麻,也可以准备干辣椒芝麻备用,肉末入锅炒熟加少许酱油,麻椒磨粉
3/4 水开煮粉,熟透捞出,加入陈醋,糖和酱油少许,将准备好的佐料均匀铺在粉上面,没做油泼辣子的把干辣椒和芝麻放最上面
4/4 烧热油泼上即可。一碗一碗泼,一个人口味加减佐料