肉丝炒香干的做法_菜谱_香哈网
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肉丝炒香干
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肉丝炒香干

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简单易学的一道家常菜,可以随意添加一些时蔬,好吃下饭。

作者: 是你的凝蝶呀39
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有材料洗净切丝,我切不好☺

    1/4 所有材料洗净切丝,我切不好☺

  • 肉丝用少许盐捏均匀,再加少许淀粉捏均匀,这样炒出来的肉丝比较鲜嫩。

    2/4 肉丝用少许盐捏均匀,再加少许淀粉捏均匀,这样炒出来的肉丝比较鲜嫩。

  • 锅里放油,将肉丝炒断生,放入蒜苗生姜丝炒匀,再放入芹菜和辣椒翻炒。

    3/4 锅里放油,将肉丝炒断生,放入蒜苗生姜丝炒匀,再放入芹菜和辣椒翻炒。

  • 最后放入香干翻炒,加入盐、生抽、老抽,(颜色深浅根据各人喜好添加老抽就可),翻炒均匀即可出锅

    4/4 最后放入香干翻炒,加入盐、生抽、老抽,(颜色深浅根据各人喜好添加老抽就可),翻炒均匀即可出锅

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