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1/5 锅里适量放油，放入葱姜蒜。
2/5 倒入切好的酸菜丝
3/5 放入切成薄片的五花肉，煸炒。
4/5 加入清水没过酸菜丝
5/5 炖制片刻，加入适量盐面。出锅。
油温不要过高，高温会烧焦葱姜蒜，产生亚*盐。
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