保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 3收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.6万
牛肉营养丰富，怎么做都好吃。不过吃惯了炸，涮，炖，炒，今天也来换换口味吧！试试香煎牛肉怎么样?这道菜用料简单，囗味独特，再搭配上时令蔬菜，一道菜就变得荤素搭配，营养均衡。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/3 备食材
2/3 牛肉切片用红酒，黑胡椒，少许盐腌渍半小时入味。荷兰豆摘洗干净焯水备用
3/3 热锅凉油放入腌制好的牛肉小火慢煎至熟，盛出放在盘子里，把荷兰豆码在盘子外围就oK了！
切好的牛肉用刀背横竖剁剁，即好入味又好熟，且口感酥软，荷兰豆焯水时加些盐，颜色碧绿又好吃
