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马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 鸡腿切块开水焯一下备用
2/8 土豆胡萝卜削皮切块备用
3/8 葱姜切好备用
4/8 起锅热油，煸香姜片
5/8 加入鸡块生抽翻炒(鹌鹑蛋是之前剩下的，可以不加)
6/8 加土豆胡萝卜块炒至土豆变色，加盐和十三香
7/8 加适量清水，以刚莫过菜为宜
8/8 大火烧开，中火炖十分钟，加鸡精和葱花即可
鸡腿要趁冻切比较好切
