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豆腐：营养丰富，含有铁、磷、*等人体必需的多种微量元素 猪肉：补肾、滋阴、益气
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 豆腐焯水切成小块
2/6 调料：生抽、豆瓣酱、料酒、味精
3/6 将肉泥和豆瓣酱装一准备好的小碗内，加少量水调匀
4/6 将调制好的肉泥豆瓣酱倒在已焯水小块豆腐上，水开后蒸五分钟。
5/6 将调制好的肉泥豆腐蒸五分钟
6/6 五分钟出锅后，视个人喜好可加葱花、芝麻油
注意：有豆瓣醬的肉泥切记只能放少许盐
