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虽然我不是东北人，但是又对东北菜却情有独钟，一个东北美女，卖正宗东北干豆腐，素鸡等等豆制品每天从我家门口过，每次必买
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 里脊肉切丝放入淀粉，生抽，香油，腌制入味，干豆腐皮切丝备用
2/4 肉丝提前炒好备用
3/4 另起一锅放入适量底油，爆香葱花，下入豆腐皮(豆腐皮最好提前过水焯烫一下)放入少量水因为豆腐皮太干放水是为了成品口感更好，出锅前上适量盐，鸡精，香油，调味即可
4/4 成品图
炒豆腐皮的时候一定要放入适量的水闷煮一会儿，不然炒好后口感干干的不好吃，最好再配上一碗辣椒油，简直是绝配
