香脆鸡肉柳的做法_菜谱_香哈网
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香脆鸡肉柳
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香脆鸡肉柳

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小鸡肉是宝宝的最爱,成了宝宝的辅助食品,不要担心卫生,油什么的,我们自己也做了这样的油炸食品,即简单又卫生的香蘇炸鸡肉条。

作者: 朱慧9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 一斤鸡肉洗干净用刀拍两下沥水控干净

    1/8 一斤鸡肉洗干净用刀拍两下沥水控干净

  • 切长条,大约比小手指细一点就可以的

    2/8 切长条,大约比小手指细一点就可以的

  • 打入一个鸡蛋液,放盐,鸡精入味,咸淡口味可以自己尝试,小盆友吃最好口味要轻淡点。

    3/8 打入一个鸡蛋液,放盐,鸡精入味,咸淡口味可以自己尝试,小盆友吃最好口味要轻淡点。

  • 加一大勺淀粉用手抓匀,一定要匀,才能使味道均匀,要少点油。

    4/8 加一大勺淀粉用手抓匀,一定要匀,才能使味道均匀,要少点油。

  • 准备好的面包糠,超市可以买到,一大碗就可以了

    5/8 准备好的面包糠,超市可以买到,一大碗就可以了

  • 倒入800克色拉油,小火加热,鸡肉条裹上面包糠,一根一根的像裹糖衣似的裹好。下锅炸也要一根一根的炸至变色为准。

    6/8 倒入800克色拉油,小火加热,鸡肉条裹上面包糠,一根一根的像裹糖衣似的裹好。下锅炸也要一根一根的炸至变色为准。

  • 用漏勺控好油,等待装盘

    7/8 用漏勺控好油,等待装盘

  • 装盘了

    8/8 装盘了

  • 小贴士

    简单好学的家常小菜,宝宝的首选。

    作者: 朱慧9

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