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每次都是冬瓜丸子汤，孩子有些吃腻了，就想起变个做法！这样吃也不错啊！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 准备材料
2/14 冬瓜去皮，去籽。切片。
3/14 冬瓜放碗里加蚝油，盐，糖拌匀。
4/14 摆在盘中！
5/14 蒸锅放水，把冬瓜盘放蒸锅里蒸，上汽后蒸10分钟。
6/14 葱切碎，姜切丝。
7/14 肉碎放蚝油、盐、白糖搅拌均匀。
8/14 锅中放少许橄榄油。加热。
9/14 放葱碎、姜丝爆出香味。
10/14 放入肉碎，加蒸鱼豉油炒制。
11/14 加蚝油。
12/14 将蒸好的冬瓜拿出，汤汁加入炒肉碎锅中。
13/14 肉碎炒好啦！
14/14 将炒好的肉碎连汤汁一起浇在蒸好的冬瓜上。点缀香菜碎。
冬瓜可以蒸的时间少一些，用余热可以熟透。调料不宜过多，因为冬瓜属于清淡类蔬菜。
