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菜名：喜气洋洋，这道菜是用虾裹上生粉，再加以调料制作，口感外酥内嫩，味道香，颜色艳，有节日的气氛。寓意新年家人喜气洋洋~
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 适当摆盘。
2/9 将以上材料准备好，虾的两条天线切掉，裹上鸡蛋液，双面再蘸上面粉。
3/9 锅里热油，虾放入炸，至双面金黄。
4/9 炸好捞出，先放盘里。
5/9 锅里热你定点油，虾倒入，洒适量椒盐。拌均匀。
6/9 放适量面包糠，让虾裹上。
7/9 关火，虾摆盘好，锅里的面包糠洒在中间虾头的位置。
8/9 再洒适量葱沫在中间顶端就OK啦~
9/9 香香哒~~
我用的是基围虾，也可用明虾，九节虾或者沙虾等。
