白萝卜肉丸子的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜肉丸子
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白萝卜肉丸子

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这个白萝卜肉丸子,清甜可口,味道棒棒的,做法不复杂,自己做的干净,放心。不错,值得推荐!!!

作者: 币币
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先把瘦肉剁成肉泥,(也可以是半肥瘦的猪肉,我家小孩不吃一点点肥的,我只好用全瘦的)。我直接把姜末加入了。

    1/10 先把瘦肉剁成肉泥,(也可以是半肥瘦的猪肉,我家小孩不吃一点点肥的,我只好用全瘦的)。我直接把姜末加入了。

  • 肉末加适量的盐,用筷子,顺时针搅拌,一直搅拌,手会挺累的。搅拌到很难搅得动了,肉起筋的,再搅拌一会就可以了。如下图。

    2/10 肉末加适量的盐,用筷子,顺时针搅拌,一直搅拌,手会挺累的。搅拌到很难搅得动了,肉起筋的,再搅拌一会就可以了。如下图。

  • 萝卜切成丝,我是用工具弄的,我没那个刀工。

    3/10 萝卜切成丝,我是用工具弄的,我没那个刀工。

  • 萝卜加盐挤出水分

    4/10 萝卜加盐挤出水分

  • 把肉末和白萝卜混合一起,加适量鸡粉,适量盐,搅拌均匀!

    5/10 把肉末和白萝卜混合一起,加适量鸡粉,适量盐,搅拌均匀!

  • 然后弄丸子,我是用勺子放在手掌心弄的,我一个人在家弄,腾不出手拍照,省略图片了。下面是做好了!

    6/10 然后弄丸子,我是用勺子放在手掌心弄的,我一个人在家弄,腾不出手拍照,省略图片了。下面是做好了!

  • 还有一个

    7/10 还有一个

  • 入蒸锅大火蒸,12分钟左右。

    8/10 入蒸锅大火蒸,12分钟左右。

  • 再来一个

    9/10 再来一个

  • 我喜欢吃原味的,就没再加芡汁,直接吃。我家小孩喜欢味道浓点的,我给她们调了个芡汁。

    10/10 我喜欢吃原味的,就没再加芡汁,直接吃。我家小孩喜欢味道浓点的,我给她们调了个芡汁。

  • 小贴士

    白萝卜味道清甜清甜的,口感很好!喜欢吃辣的朋友可以*。做法多多!!

    作者: 币币

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