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豆角含丰富维生素和植物蛋白,无论清炒和肉丝炒都符合人们的口味,烹调时间不宜段,要烧透防不熟中毒,分享一下吧
1/10 准备食材,牛肉切丝,,葱,姜,蒜切碎备用
2/10 豆角去筋摘洗干净,盐,酱油,香油备齐
3/10 锅中放少许食用油,下入大料和小辣椒爆香
4/10 然后下入葱花,姜末和牛肉丝煸炒段生
5/10 在下入豆角
6/10 炒制豆角变色添加少许酱油
7/10 然后适量添加点温水,盖上盖焖一会
8/10 焖制汤变少
9/10 加入蒜末翻炒几分钟,岀锅前点几滴香油即可出锅
10/10 成入盘中端上餐桌享用
豆角购买无虫无斑上点的,焖制时间不宜段,豆角熟透方可食用,防不熟中毒哦