南瓜馅

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  1/9 基本材料

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  2/9 南瓜去皮洗净，切片备用

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  3/9 上锅蒸大火烧开转中火10-15分钟，

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  4/9 蒸好的南瓜用料理机打碎，打均匀

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  5/9 取个不沾锅，倒下南瓜泥，小火慢慢熬

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  6/9 炒了5分钟左右，下糖和练奶，搅拌均匀，继续熬熬到有点干然后下油搅拌均匀，直到完全被南瓜泥吸收进去

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  7/9 油均匀被吸收后下面粉（面粉提前炒熟）搅拌均匀，让其更粘稠即可

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  8/9 这是炒好的，等凉了就可以用了

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  9/9 冷却后可以用了

小贴士

南瓜用料理机打成的泥比较好，细腻，南瓜水份较多，要有耐心，慢慢熬

作者: 夜司煌

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