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鱼丸
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鱼丸

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作者: 为自己努力
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鲅鱼除去内脏洗净

    1/8 鲅鱼除去内脏洗净

  • 把鲅鱼的尾部开始把鱼肉割下来,剁成鱼蓉备用

    2/8 把鲅鱼的尾部开始把鱼肉割下来,剁成鱼蓉备用

  • 加入胡椒粉

    3/8 加入胡椒粉

  • 盐适量

    4/8 盐适量

  • 鸡蛋1个

    5/8 鸡蛋1个

  • 按顺时针搅拌至起胶筷子能站住不到就行

    6/8 按顺时针搅拌至起胶筷子能站住不到就行

  • 7/8 锅中加水,水热后把鱼蓉做成丸子状放入锅中,用小火煮至鱼丸浮起在煮2分钟左右即可以出锅了

  • 加点青菜吊坠一下就可以了

    8/8 加点青菜吊坠一下就可以了

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